目前分類:美食饗宴ღ (17)

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櫻花的開花宣布著春天的到來。

日本古代貴族間在櫻花樹下供俸神酒的賞櫻習慣,如今被全世界風靡著。

不用特別飛日本,甫拿下<亞洲奢華風格品牌奬>的新都里懷石料理餐廳,

搬來一整座迷人的櫻花林,與裡品嚐精心設計的京都正統櫻花懷石料理佐美酒,宛如置身都市中的傳說仙境。

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誠品行旅正式對外營運, 館內的餐廳『In Between』更是誠品集團所開設的第一間高檔牛排館。
一向以美學著稱的誠品, 跨界至旅館與餐廳等更貼近人生活的領域, 品味依然卓越!
與其說是嘗鮮, 其實我最期待的還是In Between初綻的美麗氛圍....

 

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牛排教父鄧有癸Danny在台灣牛排界的地位應該早已無人不知無人不曉。
繼Danny & Company, D&C Bistro, 教父牛排館, What's Green & What's Grill,MEATGQ, Top Cap
多家知名牛排館後, 鄧師父首次挑戰了非牛排館餐廳- DAW (Danny's Whats Nabe)。
真是令人期待, 當牛排遇上火鍋, 會有什麼新的火花呢?

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中山北路巷弄的日治時代巴洛克老洋房, 有著臺北市少見的大庭院與80歲老樹, 路過很難不被吸引。
現在成為永豐餘生技最新投資的高檔台菜餐廳。
為了重現奢華大戶人家的經典料理, 山海樓找來許多文史工作者, 收集幾近失傳的南北老菜。
呈現宛如電影<總鋪師>的大排場且精緻健康的懷舊料理。

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紫豔中餐廳的飲茶與下午茶一直是我們非常熱愛的時尚中餐與悠閒午後選擇。
不止環境美氣氛佳, 食物更是跳脫傳統的時尚創意精緻美味, 且菜單很常做更換, 常來也不會膩。
前陣子收到消息, 8月份紫豔中餐廳邀請了香港知名廚師吳滿權擔任最新的中式點心營運主廚
並將推出令人期待的創意港點新菜單, 立馬訂下位置來嘗鮮, 還在一周內來了兩次!

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引領期盼了兩年多...盼到脖子都酸了的『厲家菜』,今天總算是在臺北Bellavita開幕了!
每每經過Bellavita三樓, 總是見到神秘圍籬的區塊寫著大大的『厲家菜』!
搜尋一下發現大有來頭, 一直盼呀盼的幻想著宮廷御膳的餐廳會是什麼模樣什麼滋味!


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現在好流行『快閃Pop-Up Shop』!許多國外知名品牌餐廳與精品紛紛在台灣舉行快閃活動!
一方面試試市場水溫, 一方面有新鮮感又有話題, 很符合台灣人愛嘗鮮的特性XD!
法國米其林三星主廚Yannick Alléno也跟上這股潮流, 自7/14-27/2014為期兩週, 
將自家位於巴黎的風土小酒館Terroir Parisien bistro搬到臺北的餐廳STAY, 演繹法國酒館菜餚。

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東方文華酒店開幕的第二天, 選擇了我們熱愛的法式餐廳嘗鮮。
位於酒店五樓的COCO, 有著如藝術精品博物館般獨特的空間設計。
有別於一般法式餐廳的拘謹, COCO從早到晚無休, 料理無遠弗界, 完整呈現法國Brasserie的好客精神。
而且, 這是全球唯一香氣法式餐廳!一處令人驚豔的美麗空間!

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(特別聲明: 青隅的現規定不再接待小孩, 本文為一開幕時尚未有此規範的記錄, 後不為例! 
請別再以此文章為範例, 造成飯店作業上的困擾喔! 謝謝~! )
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引領期待好久的臺北東方文華酒店Mandarin Oriental Taipei終於開幕了!
打著全台灣唯一六星級酒店的氣勢, 所有細節極盡講究奢華!
酒店裡各餐廳的來頭都不小, 每間都在我的口袋名單最上層!就先從我們最愛的下午茶開始吧~

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前陣子一直看著微風大動作的圍住大區塊進行裝潢, 上面印著令人振奮的TWG Tea字樣。
終於盼到了5/2/2014 TWG Tea Taiwan開店了!
目前還在試營運期間, 迫不及待的在一週內兩度拉著老公來嘗鮮!
很少願意在"Cafe"用餐的我們, 卻對它們的餐點驚豔不已, 更不用說那眼花繚亂的美茶囉

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耳聞寒舍艾美酒店著名的北緯25『珠寶盒下午茶』要與Marc by Marc Jacobs聯名
推出每天只有15組, 為期一個月的限量版時尚珠寶盒下午茶
二話不說第一天(5/5/2014)就馬上訂了位, 與美食咖好姐妹小安來嘗鮮!

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想買貴婦餅乾『曲奇四重奏Cookies Quartet』蝴蝶酥與餅乾的人, 不必再飛去香港跟著長長的人龍排隊了!
現在臺北溫州街小巷新開的 " Yan & Coco's Choice 恩可廚坊 " 麵包餅乾咖啡小鋪
就可以買到香港最夯的伴手禮囉:)

 

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乾杯餐飲集團引進來自日本博多地區的八兵衛, 把日本傳統與創新的串燒融合
打破過去串燒以單點為主的方式, 改以串燒與一品料理結合的套餐形式呈現

 

 

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遠企購物中心與遠東國際大飯店一直是我高中大學時期每次回台灣流連忘返的點之一!
購物, 美食(馬可波羅餐廳酒吧曾是年少的最愛XD), 健身(頂樓游泳池), 造型(EROS), Spa(la prairie)全在這裡完成!
這裡曾是台灣流行時尚的最前端指標, 無奈十年河東十年河西, 現在的東區與信義購物商圈早已掩蓋過昔日的光芒..

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香港三大經典日式鐵板燒名店『松菱日本料理』在2013/11/1正式進駐臺北囉~
開業35年, 香港美食家老饕影星一致推薦的餐廳, 現在不用飛出國就吃的到了!
這天娘家的溫馨小聚餐就安排在松菱日本料理, 來朝聖一下吧!

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我和Leslie的工作都會接觸到不少的人, 再加上身邊許多愛過節愛製造驚喜氣氛的親朋好友, 
在過年過節這種時刻, 禮盒來來去去的數目真是不容小覷
農曆年前這兩週, 家裡幾乎成了精緻的禮品倉庫

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每年的結婚週年紀念, 不免俗的要找間氣氛美食物佳的好餐廳享受難得的兩人時光!
今年正在煩惱排排站的餐廳列表了無新意時, Wine Cave酒窖法國私廚很恰當的時機出現在我眼前!
我們一直很喜歡私廚餐廳, 可以享受私密的空間, 專一的服務, 隨性菜色的驚喜!
酒窖法國私廚又是洋酒代理商開立的私人招待所, 琳琅滿目的酒單對於熱愛美食配美酒的我們再方便不過!

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