紫豔中餐廳的飲茶與下午茶一直是我們非常熱愛的時尚中餐與悠閒午後選擇。
不止環境美氣氛佳, 食物更是跳脫傳統的時尚創意精緻美味, 且菜單很常做更換, 常來也不會膩。
前陣子收到消息, 8月份紫豔中餐廳邀請了香港知名廚師吳滿權擔任最新的中式點心營運主廚
並將推出令人期待的創意港點新菜單, 立馬訂下位置來嘗鮮, 還在一周內來了兩次！
進入W Hotel的31樓紫豔中餐廳, 馬上映入眼簾的是全台最時尚的廚房... 
紫豔的烤鴨也是非常有名的！要提前預定喲～
所有的熱菜點心全在這擺飾著古董藝術品的明亮透明大廚房裡製作。
廚房的左手邊是紫豔中餐廳, 右手邊是包廂區與紫豔酒吧。
今天要嘗鮮的港式飲茶位於紫豔中餐廳, 飲茶點心是中午限定的, 晚餐菜單是不供應的喲。
充滿時尚感卻又典雅的紫豔中餐廳
玻璃半開放式包廂
氣勢磅礡的包廂 (本圖取自官網)
我們今天舒適的沙發用餐區
大老饕Sue, Jessica &小老饕們Derek, Joy, 小茜全員出動的開心午餐
快來看看新的Chef Dicky Wu帶來什麼樣的驚喜吧～
先端上了招待的梅汁紅蘿蔔
藕斷絲連 
第一道上來的新菜就讓我們驚豔不已！
金黃可愛的酥皮蓮藕外表, 包著卻是牽絲的香濃起司與鮮甜蘿蔔絲！原本完全不相干的三樣食材卻是意外完美的搭！
春風得意腸粉 
春風得意腸粉一直是我們去君品酒店必點的招牌菜, 紫豔倒是第一次出現, 但卻較君品又更為細緻, 馬上榮登第一名XD!
裡頭的炸兩酥薄而不膩, 鮮蝦清脆腸粉Q彈, 融為一體層次豐富卻包容萬千, 回味無窮。
原隻鮑魚蒸燒賣 
這道鮑魚蒸燒賣一端上來, 大家不禁驚呼“哪裡找來這麼可愛的鮑魚啊...XD"
鮑魚小歸小, 吃起來可一點都不含糊！完整的鮑魚鮮甜與彈性, 醬料煨的潤口, 很美味！
燒賣也不是配角喔！紮實彈牙的燒賣帶上微辣XO醬, 近期吃過最好吃的燒賣啦～
寶島野菌餃
晶瑩剔透的美麗餃子, 裡面包了鮮美的野菇, 青菜, 與干絲; 還有樣特別的食材, 應該是以前做瓜仔脯的“越瓜”吧？
讓每口豐富的口感之中閃出非常清脆的香甜, 口感非常好！
金網煎鍋貼
鍋貼可以煎成這樣真的讓我由衷的佩服...XD....好細緻的底部炸金網！
翻過來美麗的鍋貼藏在裡面
鍋貼是韭菜口味的, 多汁可口, 皮也Q彈, 與煎的細緻香脆的皮一起吃真的好吃！
這樣簡單的菜色卻可以發揮至另個境界, 真是佩服！連討厭青菜的Derek也忍不住吃掉一個！
山椒汁澳洲和牛烤包
超嫩的小塊和牛和濃郁山椒醬汁, 很特別的重口味包子！是傳統叉燒包之外的好選擇！
紫豔菇菇包 
我幾乎是衝著這個菇菇包來的啦！一端上來又是一陣驚呼“太可愛了吧～”！！！
更神奇的還在後面...打開菇菇包之後....居然是......
『奶黃包』!!!!!!! 太神奇啦XD....
香滑濃順的奶黃包, 根本是為小朋友設計的最愛呀~
桂花椰汁糕 
光看那晶瑩剔透的外表心就甜了XD.. 有著濃郁香氣卻清爽的桂花香凍與溫潤椰汁凍, 吃了會心情很美好的甜品:)
蛋白杏仁茶湯圓
香氣逼人, 濃郁卻不膩的美味杏仁露, 喝下肚有幸福的滿足感, 再搭上芝麻湯圓....
從沒試過的組合, 卻擦出意外的美味火花耶！冬天我應該會常常想來這裡點上一碗！
紫豔夏季的優惠活動- 點上五道點心就會贈送兩碗
蘆薈青檸雪葩香茅凍
這道甜品真的是炎炎夏日最棒的選擇！
中間的冰沙是青檸檬做成的, 微酸冰涼的口感綻放在咕溜滑順的香茅果凍與Q彈蘆薈間！
整個夏天的滋味全濃縮在裡面了～
除了新菜之外, 當然還有些經典點心也是每次來必點的呀～
原隻鮑魚雞粒塔
上頭煨著精緻的小鮑魚, 比鮑魚燒賣的大隻! 酥皮塔包裹炒的濃香的香菇雞粒內陷, 滿足的美味...
雪山波蘿叉燒包 
這可是最近很紅的波蘿叉燒包, 但紫豔早已是經典菜色了！
以烤的酥香的波蘿取代傳統叉燒包的外皮, 裹著紫豔著名的醬汁叉燒, 很特別的組合呢～
豆苗紫薯鮮蝦餃
這道外表不起眼, 食材看起來互不相干的蝦餃.. 一口咬下卻是層次豐富, 鮮甜脆綿..各式美味擦出的美妙火花！
金珠鹹水餃 
外酥內Q內餡香而不膩, 是吃了會很滿足的點心！
黑糖馬拉糕
這是非常簡單, 但Derek和我都很愛的小甜點心!
純正黑糖的香甜味會在喉頭回甘, 蒸得細緻的馬拉糕鬆彈爽口, 會一口接一口地吃..
蠔皇叉燒包
裡頭的叉燒與紫豔的招牌蜜汁叉燒一模模一樣樣！Derek很愛吃, 每次來都會點上一籠。
香煎蘿蔔糕
中規中矩的蘿蔔糕, 沒有特別之處但就是會點
新疆棗皇糕
非常Q彈, 得用銳利小刀才化得開的濃濃棗香京味小點！
鬆化酥皮蛋塔
“鬆化酥皮”真的取的很好！好酥好鬆香的餅皮, 焦化撲鼻的蛋奶香, 可以媲美澳門的葡式蛋塔了！
也順便來看看近期紫豔的下午茶吧～
紫豔下午茶是在位於紫豔中餐廳旁邊的紫豔酒吧享用！
下午茶的菜色每季都會做非常有創意的更換, 目前提供的是『閨蜜』下午茶（$1,800+10%/套）
美麗的紫豔酒吧
挑逗視覺的“眨眨眼”裝置藝術吧檯
私人空間的半開放式包廂
包廂看出去的101美景 
這天Derek不肯午睡, 吵著要來漂亮餐廳吃甜點！臨時約居然有位置, 看來紫豔下午茶沒有以前搶手了XD...
每次來都很開心, 超愛在紫色舒服沙發上滾的Derek...
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『閨蜜』下午茶套餐分甜點與鹹點兩部分, 還有酒精/無酒精調酒與飲料兩杯
甜點的部分是無限供應, 森林系的吧檯佈置
棒棒糖我是沒辦法吃到也沒辦法照到的, 因為一到手馬上會被這位小屁孩搶走...XD
這季主打的閨蜜珍珠奶茶『珍珠奶茶甜杯子』
之前幾季的下午茶都有出現的招牌巧克力杯, 這次放上的是珍珠與奶茶奶酪
同樣還有出現在調酒中的『我不是珍珠奶茶』
哈哈, 看起來真的很像珍奶, 但其實是款Bailey's調酒！
另外還點了款『輕飄飄薑汁泡泡』, 甜甜汽泡水與微微薑汁帶出來的刺激辛味, 清涼消暑！
重點的下午茶鹹點部分- 101塔
薑汁雙皮奶, 翡翠田園櫛瓜餃, 迷你菠蘿油, 炙燒松阪豬肉涼卷, 鮮貝金沙酥, 香蘋菊花凍, 繽紛蘆筍鮮果凍
....吃飯都沒那麼勤快, 還會一直帶著微笑！
我一直很愛紫豔下午茶的環境氣氛, 每季換新菜單都會來！但老實說...餐點的部分有每況愈下的感覺！
這裡可是Derek出生前下午茶的地方, 吃完隔兩天就去生了！(所以對這兒特別有感情嗎..哈哈)
那時的餐點好豐富好用心, 每款都很驚豔的美味
(2012年6月)
(是的...請忽略到快生了還有人看不太出懷孕的孕婦...)
現在的下午茶和那時相比真的有點被敷衍的感覺....T.T
希望紫豔下午茶要重振雄風, 不要浪費這麼美好的環境呀！
默默期待下一季的作品....
臺北W Hotel- 紫豔中餐廳
(02) 7703-8887
台北市信義區忠孝東路五段10號31樓
www.yentaipei.com
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